陜西對125批次食品進行抽查 3批次不合格
2016-11-08 11:04:21
來源：西安日報
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陜西省對125批次食品進行抽查 3批次食品不合格
陜西省食藥監局日前對炒貨食品及堅果制品、方便食品、食用農產品、調味品等4類125批次樣品進行抽查，合格樣品122批次，不合格樣品3批次。
不合格樣品所涉及的標稱企業、產品和不合格指標為：陜西秦郎貿易有限公司1月18日生產的樂吧王子牌（252g/袋）樂吧王子咸干味煮花生（烘炒類）過氧化值超標，西安同盛生清真食品有限公司4月14日生產的同盛生牌（400g/袋）五仁油茶酸價超標，榆林市榆神工業區百香源調味品加工有限公司 3月2日生產的百香源牌（240克/袋）大料粉檢出不得使用的食品添加劑二氧化硫。
據介紹，過氧化值超標，主要是產品新鮮程度不夠，油脂酸敗。酸價超標表明生產過程使用的油脂新鮮程度不夠或有變質趨勢。二氧化硫是食品加工過程中常用的漂白劑和防腐劑，在食品中不得超限量、超范圍使用。
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