武漢獨蒜零售價躥至17元一斤 蔥姜齊漲價
2016-11-10 09:43:57
來源：人民網(wǎng)-湖北頻道
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武漢獨蒜零售價躥至17元一斤直逼肉價
近日，市民吳大媽在武漢一市場買大蒜，一聽價格10元一斤嚇了一大跳，“這大蒜越來越貴了，價格都快趕超豬肉了。”這讓她很驚訝。國家發(fā)改委日前公布全國小農(nóng)產(chǎn)品價格情況顯示，10月份大蒜批發(fā)價為每斤7.24元，同比上漲90%。筆者走訪武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場，發(fā)現(xiàn)最新的蒜頭批發(fā)均價比十月又有增長，已高達 7.5 元 / 斤。
大蒜、大蔥、生姜齊漲價
筆者來到武漢水果湖市場了解到，獨蒜每斤 17 元左右，散蒜也到了 10元一斤。常逛市場的王婆婆連稱太貴了。“ 現(xiàn)在天冷包餃子調(diào)料里都要給點蒜，沒想到幾天都漲了好幾塊，個別市場獨蒜還賣出了二十多元一斤的高價。”王婆婆苦笑道，"現(xiàn)在連吃蒜都成了炫富了。"昨天，李女士也在“朋友圈”里曬出了一張超市收銀小票，大蒜是9.7元，而她的購物袋里只有4頭大蒜。
水果湖市場相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)分析，10月份大蒜的零售價平均為8.5/斤，與上個月相比，這個月零售價增長幅度超過10%。糧油副食攤主介紹，主要是進價太高，現(xiàn)在的蒜價比去年快翻了一倍。去年的這個時候，大蒜批發(fā)價每斤也就四元錢左右，能賣到6元/斤，都算是超高價。
筆者還了解到，除了大蒜，大蔥、生姜也比往年貴。今年物美價廉的大蔥不見蹤影，農(nóng)貿(mào)市場的大蔥賣到將近6元一斤，生姜賣到將近7元一斤。
災(zāi)害天氣導(dǎo)致種植面積少、產(chǎn)量下滑
供求關(guān)系影響價格波動，業(yè)內(nèi)外人士普遍認為供不應(yīng)求是今年大蒜價格上漲的根本原因。
武漢的大蒜多來自河南和山東，相關(guān)資料顯示，2015年全國大蒜種植面積約600萬畝，山東地區(qū)占比近50%，其中，中國大蒜之鄉(xiāng)金鄉(xiāng)縣58萬畝、金鄉(xiāng)周邊30萬畝、緊鄰金鄉(xiāng)的菏澤地區(qū)70萬-75萬畝，這些地區(qū)的種植面積占到全國大蒜種植面積的30%，而2015年大蒜價格低迷，以上地區(qū)的大蒜種植面積呈現(xiàn)下降態(tài)勢。由于今年種植面積縮小，導(dǎo)致供不應(yīng)求，商戶惜售也導(dǎo)致大蒜價格上漲。此外，因為冬至來臨，北方地區(qū)的大蒜需求量大增，加上餐飲企業(yè)為備戰(zhàn)年關(guān)消費旺季，大量購蒜儲備，使得市場再現(xiàn) “蒜你狠”。
"預(yù)計大蒜供需緊張的局面會延續(xù)到明年三四月份，但大蒜在生長過程中容易受天氣因素影響左右產(chǎn)量，明年產(chǎn)量尚不能確定。"相關(guān)專業(yè)人士表示。
上漲不乏炒作成分
實際上，蒜價這次突然加速走高，不少市民認為投機炒作者的推波助瀾功不可沒。目前，實體經(jīng)濟壓力仍存，股市低迷，房地產(chǎn)業(yè)整體走低，而大量社會游資像無頭蒼蠅一樣到處亂撞，極有可能再次爆炒大蒜。此外，考慮到有前兩次成功炒作的示范效應(yīng)，不排除部分游資想再賺一杯羹。
面對上述情況，市民李先生建議，一方面須加大力度引導(dǎo)資金進入實體經(jīng)濟領(lǐng)域，給其尋找有利于經(jīng)濟良性發(fā)展，又有較好回報的出路；另一方面，應(yīng)遏制游資進入大蒜等農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域。“還有一點應(yīng)引起重視，即蒜價暴漲可能引發(fā)農(nóng)民一哄而起大面積種植，給來年埋下隱患。政府要做的，是及時給農(nóng)民提供種植面積增減信息、價格變動信息以及未來大蒜價格走勢預(yù)測，引導(dǎo)農(nóng)民科學合理種植，防止盲目跟風導(dǎo)致來年供過于求，造成蒜價大起大落。”李先生說。
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