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　　小餐桌上的大文明——石泉縣文明餐桌創建工作卓有成效
 

　　在創建省級食品安全示范縣的過程中，石泉縣食品安全委員會辦公室、縣市場監督管理局在各項工作中著力引導消費者樹立新的飲食消費觀念，倡導節約用餐、推廣餐桌文明禮儀、打造漢水流域特色餐飲文化的過程中，配合創建文明縣城工作，全面開展文明餐桌創建活動。

　　市場監督管理局在前期對餐飲單位的排查摸底基礎上，全秒了解掌握餐飲單位用餐、剩飯剩菜及餐廚廢棄物的處理情況，通過“以點帶線、以線促面、以面建縣”的工作方式，制作編印文明餐桌行動宣傳畫、文明餐桌倡議書、《文明餐桌行動》服務用語規范、文明餐桌桌卡（桌牌）共5000余分，免費向餐飲服務單位發放。并在以文化南路、濱江大道為主的食品安全示范一條街開展經營持證、文明制度牌上墻率百分百活動，號召市民積極參與到“文明餐桌”創建，營造文明就餐、理性消費的濃厚氛圍。

　　文明餐桌創建活動經過為期數月的深入開展，讓本縣以及來自各地的消費者感受文明節約的新風尚，同時也提升全縣餐飲行業服務品位，提升餐飲業質量。