端午節前,市食藥監局按計劃組織全系統開展了節令性食品專項監督抽檢,抽檢樣品主要有粽子、蛋制品。昨日,該局通報的抽檢結果顯示,全市范圍內隨機抽取樣品共76批,其中,生產環節16批、流通環節60批,包括愛達樂、五芳齋、梅香等生產廠商,所檢項目全部合格。
記者了解到,本次生產環節抽樣,全部在我市范圍內食品生產企業的成品庫中隨機抽取;流通環節抽樣,全部在我市22個區(市)縣內有代表性的連鎖超市、干雜店等隨機抽取。檢驗項目主要有苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、納他霉素、菌落總數、商業無菌、沙門氏菌等,全部合格。
市食藥監局提醒,春末夏初,食品容易腐敗變質,市民務必把好購買關、貯存關、制作加工關等,注意清潔衛生,避免食物中毒。此外,在購買到或在市場上發現不合格食品時可及時撥打12331熱線電話向當地食品藥品監管部門投訴或舉報。