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　　家里很少做菜啊一類的，但是，為了營養均衡，攝取進入更多的營養素，小編家里還蠻常做各式各類的菇類，小編的最愛就是媽媽做的香菇燉雞湯還有姨媽做的野生菌湯，炒雞鮮美的~

　　但是，把菇用來炒著吃，再配上一些青椒啊芹菜什么的，混在一起實在美味哦！

　　豉油草菇，調經止痛增強體質，養顏也是一級棒！

　　食材：草菇150g、胡蘿卜半根、油10g、精鹽1/3茶匙、豉油3茶匙、青椒兩個。
　　豉油草菇的做法

　　1、草菇用刀切開成小塊。

　　2、煮鍋里倒進清水，調進少許精鹽，燒至冒小泡時倒進草菇，用漏勺輕輕攪動后撈出。這樣能去除草菇的青澀味，還可以清理掉草菇表面臟污。

　　3、胡蘿卜、青椒洗凈切片。

　　4、炒鍋里倒進油，燒熱后放進胡蘿卜煸炒。胡蘿卜是溶脂蔬菜，油煸能釋放更多的營養物質。

　　5、胡蘿卜煸炒軟榻后倒進草菇翻炒。

　　6、調進豉油，放入青椒小火翻炒入味。

　　豉油草菇食材搭配小提示

　　豆腐和草菇能一起吃:同食可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴。

　　口蘑和草菇能一起吃:滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品。

　　看起來就很清爽的豉油草菇也很好吃哦，重點是簡單好做，營養均衡，不信的話，自己回家做做看吧！